Gurķu, sīpolu, paprikas un seleriju sakņu gabaliņi saldskābā, nedaudz pikantā tomātu mērcē ar bagātīgi pievienotām sinepju sēklām un garšvielām. Izteiksmīgās garšas un zemās kaloritātes dēļ salātus var pasniegt gan kā piedevu gaļai, gan kā garnējumu otrajiem ēdieniem.